Spanduk kafe adalah semacam sistem penyaringan yang dapat digunakan untuk menandai batas kafe komersial. Jika Anda memiliki kafe, Anda dapat menggunakan spanduk dengan papan nama yang sesuai untuk menandai ruang tertentu di luar kafe Anda sebagai perluasan. Spanduk ini pada dasarnya berbentuk persegi panjang, tersedia dalam berbagai ukuran dan terdiri dari berbagai bahan seperti Poly vinyl, stretch dan bahan kanvas. Jika Anda adalah pemilik kafe baru, membeli spanduk adalah investasi yang bagus untuk bisnis Anda.

Cara membuat Luar Angkasa dengan menggunakan Spanduk

Sebagai pemilik kafe, Anda akan selalu mencari cara untuk menarik jumlah maksimum pelanggan ke kafe Anda. Jelas, Anda akan ingin memaksimalkan ruang Anda dengan biaya minimum. Salah satu cara yang baik untuk melakukannya adalah memasang spanduk dengan papan nama perusahaan di luar kafe Anda. Spanduk ini menandai area tertentu sebagai milik Anda.

Anda dapat mengatur spanduk sedemikian rupa sehingga pelanggan Anda bisa mendapatkan privasi serta udara segar alami. Jika Anda mendekorasi area luar dengan pot bunga, tanaman hijau, dan barang-barang dekoratif yang dapat dipindahkan, ruang luar akan menjadi perpanjangan menarik dari kafe Anda. Namun, ada beberapa hal yang perlu diingat sebelum memasang spanduk di luar.

Pertama, periksa detail kepemilikan area di luar kafe Anda dengan dewan lokal Anda. Jika dimiliki oleh dewan, Anda harus membayar sejumlah biaya untuk mendapatkan izin meletakkan furnitur kafe di lahan publik. Diskusikan dengan komisi perencanaan lokal Anda, dapatkan izin resmi dan kemudian pasang spanduk Anda.

Anda juga harus memastikan bahwa spanduk kafe Anda tidak mengandung materi yang menyinggung atau diskriminatif terhadap orang-orang dari suku, agama, atau kasta apa pun.

Keuntungan lain menggunakan Banner

Spanduk kafe umumnya dicetak dengan desain grafis besar dan pijatan menarik yang berani yang dapat menarik perhatian calon pelanggan dari kejauhan. Khususnya dalam hal pengemudi, lebih mudah untuk melihat spanduk berwarna cerah yang sedikit lebih tinggi daripada kafe yang sebenarnya. Sekali lagi, jika seseorang secara aktif mencari kafe Anda, spanduk akan berfungsi sebagai titik referensi geografis di mana pelanggan Anda dapat menemukan Anda.

Spanduk ini terbuat dari bahan tahan air yang kuat seperti kanvas tebal dan PVC dan dapat dengan mudah menahan cuaca buruk dan hujan. Aparatus penyangga atau dua tiang silang yang digunakan untuk menopang spanduk biasanya terbuat dari baja tahan karat yang tahan lembab dan korosi.

Yang pertama kali menarik pelanggan ke kafe Anda adalah tampilan estetika kafe Anda. Anda dapat menyesuaikan spanduk agar sesuai dengan dekorasi keseluruhan dan skema warna. Spanduk sampul ganda tersedia di mana Anda dapat menggunakan satu sisi untuk mencetak grafik perusahaan dan sisi lainnya untuk mencetak menu. Grafik HD dan berbagai desain menarik menjadikan pemilihan spanduk Anda sebagai pilihan yang menyenangkan.

Deskripsi Pekerjaan Waitress atau Pelayan

Apakah Anda bekerja di sebuah restoran cukup lama, Anda baru saja memulai atau Anda ingin memulai, apakah Anda tahu apa yang sebenarnya dilakukan oleh seorang pramusaji dan keterampilan apa yang harus ia miliki? Setelah banyak penelitian dan brainstorming saya bisa menyusun daftar ini, yang paling rinci dan terpanjang yang saya temukan sejauh ini. Namun, saya tidak mengatakan bahwa hanya ini yang dilakukan oleh seorang pelayan atau pramusaji. Ada begitu banyak nuansa dan detail dalam pekerjaan ini, itu bisa mengisi perpustakaan. Tapi tolong, gunakan itu sebagai deskripsi pekerjaan untuk memulai atau sebagai daftar untuk membandingkan apa yang Anda lakukan di restoran Anda sekarang.

Tanggungjawab besar:

Pelayan atau pelayan…

adalah Duta restoran dan berperilaku sesuai dengan misi restoran dan berusaha untuk mencapai visi dan tujuan yang ditetapkan
memberikan layanan tamu yang sangat baik untuk semua tamu setiap saat
baik, rapi, rapi, disiplin dan jujur ​​setiap saat
mengikuti Standar yang ditetapkan restoran
tahu bahwa dia adalah bagian dari tim dan membuat rekomendasi untuk meningkatkan layanan, kepuasan tamu, prosedur penghematan biaya (energi, air, dll)
mengetahui semua prosedur dan angsuran keselamatan dan darurat restoran
tahu semua adat istiadat setempat
mematuhi semua persyaratan hukum untuk kebakaran, kesehatan & keselamatan, kebersihan, perizinan, dan pekerjaan
menghadiri briefing pra-layanan dan memastikan semua instruksi dan informasi yang diberikan dilakukan dengan benar
mengajukan pertanyaan selama pengarahan untuk memastikan semua informasi dipahami sepenuhnya
berusaha untuk menjalin dan menjaga hubungan baik dengan semua rekan kerja, bawahan dan manajemen setiap saat
Menyambut tamu dengan ramah dan baik
mengantar tamu ke meja mereka dan ke lokasi lain seperti toilet, resepsi, bar, dll.
mengatur meja sesuai dengan standar restoran dan seperti yang dikomunikasikan dengan nyonya rumah mengenai reservasi
menyiapkan stasiun sampingan untuk periode makan
menyediakan area layanan dengan barang-barang seperti linen, serbet, taplak meja
stok dan isi ulang bar dengan barang-barang seperti minuman ringan, minuman beralkohol, hiasan minuman, dekorasi minuman (payung, tongkat, pengaduk, dll.)
membantu dalam menyimpan gudang anggur
memastikan peralatan makan, gelas, dan barang pecah belah yang bersih dan dipoles
memastikan kursi dan meja bersih dan stabil
mengatur pajangan, prasmanan, atau pajangan lainnya secara efisien dan hati-hati
periksa ulang stasiun samping untuk kelengkapan stok dan area layanan yang ditugaskan untuk kebersihan, fungsionalitas peralatan listrik (lampu, bola lampu, dll.)
memastikan tamu berada di usia legal untuk mengonsumsi minuman beralkohol serta produk tembakau
menyajikan menu daftar minuman dan daftar anggur
menyajikan spesial harian dan promosi lainnya
membuat rekomendasi dan mampu menjawab pertanyaan tentang menu, minuman, dan anggur
dapat merekomendasikan pasangan makanan dan anggur dasar
tahu tentang alergi umum dan persyaratan makanan vegan, vegetarian, dan kepercayaan agama
membangun dan membangun hubungan positif dengan tamu
menerima pesanan makanan dan minuman tamu
dapat menjelaskan bahan, persiapan, dan metode memasak hidangan di menu
mengetik semua pesanan ke dalam Sistem POS tanpa kesalahan dan memeriksa posting sebelum dikirim ke dapur
dapat menyiapkan minuman dengan benar di bar (setidaknya minuman dan koktail umum)
mampu menangani nampan dengan minuman yang akan disajikan
menyajikan minuman dengan aman dan tepat waktu
dapat menyeduh kopi dan teh dengan peralatan yang disediakan oleh restoran
menyajikan dan menyajikan anggur dengan percaya diri dan dengan cara yang benar (botol dan gelas)
menyajikan makanan dengan cara yang aman, tepat waktu, dan sopan
mampu menyiapkan makanan dan hidangan khusus di meja (jika ada)
memeriksa kepuasan tamu sebagaimana mestinya
adalah orang pertama yang mengambil tindakan segera jika terjadi masalah, masalah, atau situasi lain apa pun yang memengaruhi kepuasan atau keselamatan tamu
membersihkan meja sepanjang makan
memastikan kepuasan tamu secara maksimal melalui perhatian terhadap detail dan antisipasi kebutuhan tamu
menyajikan tagihan
menangani pembayaran tunai dan kartu kredit dengan benar
mengucapkan selamat tinggal yang hangat kepada setiap tamu dan mendorong kunjungan kembali
mengikuti tugas pembukaan & penutupan sesuai dengan daftar periksa
membantu rekan yang membutuhkan
mengikuti standar, aturan, peraturan dan kebijakan dalam hal kebersihan yang ditetapkan oleh manajemen restoran secara ketat dan konsisten
memastikan pembelajaran yang konstan dengan menghadiri semua kelas pelatihan yang disediakan
menjaga komunikasi yang baik dengan menghadiri pertemuan bulanan serta pengarahan harian dan pertemuan komunikasi
bekerja sebagai anggota tim
berkomunikasi dengan jelas dan efisien dengan rekan kerja di dapur dan layanan, atasan dan manajemen untuk memastikan aliran layanan yang efisien dan lancar serta kepuasan tamu yang maksimal
membantu dalam pelatihan

dan pembinaan rekan kerja dan bawahan baru (jika ada)
sadar bahwa dia menciptakan pengalaman bersantap daripada hanya melaksanakan tugas dan tanggung jawab yang disebutkan di atas dan memahami bahwa hanya seluruh paket, disatukan dengan keramahan, perhatian, pengetahuan, dan kepribadian adalah kunci kesuksesan.

Keterampilan lunak:

Di sini, saya ingin menyebutkan keterampilan yang baik, tetapi sangat penting yang membedakan pelayan biasa atau pramusaji yang benar-benar sukses.

Karena kami berurusan dengan manusia dalam bisnis kami, kami menemukan beberapa karakter menarik setiap hari. Setiap orang punya cerita, masalah, perasaan, mimpi, dan lain sebagainya. Daftar ini tidak ada habisnya.

Tolong jangan meremehkan aspek sosial dari industri kami. Banyak orang mencari waktu untuk menghabiskan waktu bersama orang lain. Bertemu teman, pasangan, keluarga, semua yang terjadi di restoran kami setiap hari dan Anda ada di sana! Jadi, keluarlah, dengarkan mereka, bicaralah dengan mereka, pelajari dari mereka bagaimana Anda, ya, Anda sebagai individu dapat berkontribusi pada kebahagiaan dan kepuasan mereka. Beberapa orang ingin berbicara, beberapa membutuhkan pendengar, beberapa ingin berbagi pengalaman, beberapa datang untuk memperbaiki hubungan mereka dengan pasangan mereka dan yang lain memiliki acara khusus untuk merayakannya! Berada di sana untuk mereka semua! Mengambil inisiatif!

Sering kali, seseorang mendatangi saya (sebagai pelayan dan manajer) untuk meminta kue kecil sebagai permintaan maaf atau menelepon di muka untuk memberikan dekorasi khusus, menu, Champagne, dll untuk meja mereka di malam hari. Ambil tanggung jawab dan buat mereka bahagia.

Apa keterampilan utama yang harus dimiliki seorang pelayan/pelayan yang hebat?

Kesabaran
Senang memberikan layanan kepada orang lain, terutama pelanggan yang tidak dikenal
Kejujuran
Energi, tetapi ketenangan pada saat yang sama
Pesona
Harga diri
Harga diri
Percaya diri
Tata krama
Cepat, tapi tidak terburu-buru
Pandai mengatasi stres dan tidak membiarkannya memengaruhi Anda secara pribadi
Kepribadian yang keluar
Suka bersenang-senang
Perhatian terhadap detail
Mampu multi-tugas
Memori yang baik adalah keuntungan
Harus memiliki pengetahuan tentang makanan & minuman yang disajikan di restoran, tambahan pengetahuan yang lebih luas sangat dianjurkan
Semangat belajar
Cepat dalam belajar
Fleksibel dalam hal kebutuhan tamu, situasi yang berubah dan menuntut
Fleksibel dalam hal jam kerja dan shift
Stamina & daya tahan
Kemampuan komunikasi yang baik
Keterampilan mendengarkan yang baik
Keterampilan dasar dalam matematika dan bahasa negara tempat Anda bekerja
Bermain tim
Senang bekerja dengan orang lain

Persyaratan:

Biasanya, tidak ada pendidikan formal yang diperlukan, dapat menjadi keuntungan meskipun jika Anda merencanakan karir yang serius di industri.
Anda harus berada dalam usia legal untuk bekerja.
Anda harus sehat dan bugar, terutama kaki, tungkai, pinggul, dan punggung Anda.

Restoran atau perusahaan tempat Anda bekerja kemungkinan besar akan menambahkan beberapa kebijakan dan prosedur ke deskripsi pekerjaan.

Ringkasan:

Bekerja sebagai pelayan atau pramusaji adalah kerja keras Anda untuk tubuh dan pikiran. Meskipun tidak banyak yang dibutuhkan untuk mulai bekerja di posisi ini Tergantung pada restoran tempat Anda melamar!), Anda harus selalu mencari hal-hal baru untuk dipelajari dan menjadi lebih baik dalam apa yang Anda lakukan. Banyak restoran kelas atas menginginkan orang-orang dengan pengalaman dan pengetahuan tentang industri ini. Saya percaya, pramusaji atau pramusaji bukan hanya pekerjaan, ini adalah cara untuk menciptakan, mempengaruhi, dan memberikan pengalaman layanan seputar beberapa kebutuhan dasar manusia; makan, minum, dan bersosialisasi!