Manfaat Makan : Ubur-ubur merupakan hewan laut yang dapat di temui di hampir seluruh perairan di seluruh dunia. Hewan laut ini di kenal memiliki tentakel panjang, mengandung sel penyengat dan menyuntikkan racun ke predator dan mangsa.

Selain di kenal sebagai hewan yang berbahaya, namun ubur-ubur kerap di jadikan sebagai hidangan spesial di beberapa negara di dunia khususnya di Asia Tenggara. Ubur-ubur di yakini memiliki berbagai macam nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. 

1. Membantu mengatur berat badan

Melansir dari Healthline, ubur-ubur di kenal memiliki karbohidrat dan kalori yang rendah sehingga hewan ini sangat efektif di jadikan hidangan diet atau penurunan berat badan. Selain itu, ubur-ubur kaya akan protein yang membantu menjaga kesehatan otot dan asam amino yang berfungsi untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.

2. Meningkatkan kesehatan kulit

Ada berbagai macam kandungan nutrisi dalam ubur-ubur yang dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan kulit. Kandungan kolagen pada ubur-ubur dalam memberikan kulit Anda menjadi semakin kencang dan terkesan awet muda.

Sementara itu ada antioksidan yang dapat mencegah cedera sel dan dapat melindungi kulit dari kerusakan yang di akibatkan dari sinar UV. Oleh karena itu, banyak produk kosmetik yang menggunakan ubur-ubur sebagai salah satu bahan utama karena kandungan baik di dalamnya.

3. Baik untuk Jantung

Asam lemak tak jenuh ganda atau PUFA dan asam lemak omega-3 dalam ubur-ubur mampu mengurangi kolesterol LDL jahat yang dapat mengurangi risiko gangguan jantung. Ubur-ubur yang rendah kalori dan karbohidrat tentu dapat menyehatkan jantung.

4. Sumber Selenium

Selenium merupakan mineral penting untuk melindungi sel-sel dari stres oksidatif dan mampu mengurangi risiko penyakit kanker, alzheimer, dan penyakit jantung. Meski demikian, masih perlu di lakukan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.

Risiko Makan Ubur-Ubur

Meskipun ubur-ubur dikenal memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, Anda diharapkan untuk selalu waspada terhadap bakteri yang menempel. Bakteri patogen pada ubur-ubur harus dibersihkan dengan tepat untuk menghindari dari risiko alergi yang disebabkan oleh hewan ini.

Dan juga, Ubur-ubur cenderung cepat membusuk jika berada terlalu lama di suhu ruangan. Oleh karenanya, di sarankan untuk segera membersihkan, mengawetkan, mengasinkan, menyimpan di dalam lemari es dan bahkan langsung memasaknya.

Demikian ulasan singkat seputar manfaat makan ubur-ubur dan risiko yang wajib untuk kamu ketahui. Semoga bermanfaat!